Langven.com Forum

Full Version: Nấu ăn- Đi Chợ
Quán nước đầu làng Ven > Gặp Gỡ - Trao Đổi - Làm Quen > Sức Khỏe & Ẩm Thực
Pages: [1], 2, 3, 4, [>], [>>]
chipchipchip
Bác Milou ơi,
1.Chíp mua khoai sọ và sườn rồi, nhưng nấu canh sườn thì bỏ khoai hay sườn vào đun trước ạ :-[

2.Chíp thích ăn tôm, nhưng biết mỗi tôm rang thui, bác dậy cho vài chiêu với ạ, nhưng là món thông thường, Ngon-Nhanh-Gọn thôi ạ. Nấu món Tomankun của Thái có khó không ạ?- Cách làm đơn giản nhất?

3. Chíp thích Kimuchi, bác biết cách làm Kimuchi ngon không ạ? (Món này để giữ chồng=> rất quan trọng).
Milou
Sườn phải nấu trước cho dừ, khoai sọ thì chỉ cần 10 phút là chín.
DonJuan
Đệ chỉ khoái món ớt xào ngắm rượu các huynh có biết cách chế biến không ? 8)
xanh
Lươn xào xả ớt. Nguyên liêu là ớt, lươn và xả.
Bò xào xả ớt
Nói chung là ăn được ớt thì chẳng cần phải xào xáo, cái gì cũng cho vào thế là xong. Từ món kho đến món hầm cho ớt vào là ngon nhất 8)
bigdoremon
đúng vậy - chả cứ ớt mà tất cả các loại gia vị cay cay đều ăn ngon tuyệt...ớt...sả...hạt tiêu...mustard...chẹp...chẹp... :P :P :P

sp_ike.gif


8)
tdna..

Ẩm Thực ,canh Cà Chua ,đả đảo Em Yêu

Báo cáo ,em muốn nấu canh cà chua ,hỏi em yêu của em là Iltdna nấu như thế nào cho ngon ,người yêu em mới xui là phải bỏ lá sả vào mới ngon .Ở đây kiếm ra sả chắc mất cả đống tiền ,mà là ăn canh cà chua .Với lại người yêu em nó xui bậy ,em chả thấy ai ăn canh cà chua mà bỏ sả vô .Muốn giết anh để yêu đứa khác thì nói một câu ngày mai anh mua bún về thắt cổ chết nhé ,đừng chơi đểu thế clap.gif Nhân danh Cha ,Con và tập đoàn các thánh thần đả đảo em yêu ,chụt chụt ,xương em quá .Học nấu ăn đi nhé ,nấu thế anh có mà ăn cám
Milou
Hổng biết, hình như chỉ kho cá, với kho thịt bò mới dùng xả chứ?

http://vnexpress.net/Vietnam/Doi-song/Kheo...01/08/3B9B385F/

Thứ tư, 15/8/2001, 15:58 (GMT+7)
Xúp cà chua

Đây là món ăn sánh mượt và thơm ngon, hàm lượng calo thấp phù hợp với những người đang ăn kiêng và muốn giảm béo.

Nguyên liệu:

- 6 quả cà chua cỡ vừa đã bóc vỏ và thái hạt lựu.

- 4 củ hành tây cỡ vừa, thái lát mỏng.

- 2 nhánh cần tây nhỏ (chỉ lấy phần thân), thái nhỏ.

- 3 chén rưỡi sữa tách bơ (hoặc sữa tươi).

- ½ thìa cà phê muối.

- Hành lá, rau thơm, rau mùi nhặt rửa sạch.

Thực hiện:

Cho cà chua, hành tây, cần tây và sữa vào nồi đun đến khi bắt đầu sôi thì hạ bớt lửa, để sôi lăn tăn khoảng 20 phút (thỉnh thoảng khuấy nhẹ) cho đến khi cà chua mềm.

Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, cùng hành với mùi tây đã thái và muối. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp sánh mượt.

Đổ ra chén bát nhỏ bày rau thơm, hành lên trên. Ăn ngay khi còn nóng hoặc cho vào tủ lạnh, ăn lạnh.
Phó Thường Nhân
Chẳng biết gì về nấu ăn, nhưng tôi thấy trong các món canh của Thái lan, nhất là kiểu canh chua (chua tôm, chua cá) họ đều cho sả và lá chanh vào. Lúc đầu ăn cũng thấy hơi ngac nhiên, vì canh có mùi thơm như chậu nước lá xông cảm cúm. Có thể ở trong Nam nấu như thế. Trong khi ở ngoài Bắc, hình như lá sả chỉ được dùng ướp món sườn rán.
gungcay
clap.gif Sao không đập thêm mấy quả trứng vào nhể???? Canh cà chua với tờ rứng ngon phết!
mưa
Trời nóng quá, ko nuốt nổi cơm nữa. Có bác nào biết món gì mát mát ko thì bày cho tớ với. cry1.gif cry1.gif cry1.gif
Pages: [1], 2, 3, 4, [>], [>>]
Quán nước đầu làng Ven > Gặp Gỡ - Trao Đổi - Làm Quen > Sức Khỏe & Ẩm Thực
Invision Power Board © 2001-2024 Invision Power Services, Inc.