Langven.com Forum

Full Version: 27 Trẻ Em Phillipines Chết Vì Ngộ độc Khoai Mì
Quán nước đầu làng Ven > Gặp Gỡ - Trao Đổi - Làm Quen > Sức Khỏe & Ẩm Thực
Milou
28 học sinh Philippines chết vì ngộ độc thức ăn
Thứ năm, 10/3/2005, 08:10 GMT+7
60 học sinh trường tiểu học San Jose, Mabini thuộc đảo Bohol, Philippines phải nhập viện sau khi ăn một loại bánh sắn. Trong vòng vài tiếng, 28 em thiệt mạng vì bị tiêu chảy, nôn mửa trầm trọng.

Các nạn nhân nhỏ tuổi đã được đưa trở lại thành phố để chôn cất hôm nay.

"Chúng tôi sẽ chôn cất các em nhỏ chiều nay", Philip Fuderanan, phát ngôn viên của thị trưởng Mabini, cho biết. "Dự kiến Tổng thống sẽ có mặt".

Sắn là loại cây lương thực nhiệt đới được trồng nhiều ở châu Á. Ở nhiều thành phố nghèo ở Philippines như Mabini, sắn thường được dùng thay gạo. Thông thường, loại thực phẩm này được luộc chín hoặc được chế biến thành thành phần trong bánh và đồ ăn. Món phổ biến nhất với học sinh Philippines là sắn khô bao đường.

Các chuyên gia y tế co biết vài loại sắn có chứa một dạng xyanua và nếu không được nấu chín kỹ thì nó có thể nguy hiểm với tính mạng con người.

Nguyễn Hạnh (theo AFP)

Snack kills 27 schoolchildren in Philippines
By PAUL ALEXANDER
Associated Press
3/10/2005

MANILA, Philippines - Wailing parents carried the bodies of their children from hospitals after a snack of cassava - a root that's poisonous if not prepared correctly - bought from an outside vendor killed 27 and sickened 100 others Wednesday at an elementary school in the south-central Philippines.
With the nearest hospital 20 miles away from San Jose school, in Bohol island's Mabini town, some victims died while being carried in a variety of vehicles, including three-wheel motorcycle taxis.

Francisca Doliente said her 9-year-old niece, Arve Tamor, was given some of the deep-fried caramelized cassava by a classmate who bought it from the vendor.

"Her friend is gone. She died," Doliente told the Associated Press. Her niece was being treated, she said.

The roots of the cassava plant, a major crop in Southeast Asia and other parts of the world, are rich in protein, minerals and vitamins A, B and C. However, cassava is poisonous unless it is peeled and thoroughly cooked. If it is eaten raw or prepared incorrectly, one of its chemical constituents will be attacked by digestive enzymes and give off the deadly poison cyanide. As little as two cassava roots can contain a fatal dose.

"Some said they took only two bites because it tasted bitter and the effects were felt 5 to 10 minutes later," said Dr. Harold Gallego of Garcia Memorial Provincial Hospital in nearby Talibon, where 47 patients were taken.

Mabini Mayor Stephen Rances said 27 students were confirmed dead.

The victims suffered severe stomach pain, vomiting and diarrhea. They were taken to at least four hospitals from the school in Mabini, about 380 miles southeast of the capital, Manila.

Sobbing parents left hospitals carrying the bodies of their children wrapped in blankets.

A specimen of the cassava was taken to the local Crime Laboratory Group.
SyncMaster
lạ nhỉ, tưởng ăn sắn thì chỉ say thôi chứ không nhẽ lại kinh khủng đến như vậy ?
Quán nước đầu làng Ven > Gặp Gỡ - Trao Đổi - Làm Quen > Sức Khỏe & Ẩm Thực
Invision Power Board © 2001-2024 Invision Power Services, Inc.